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地元の旬の素材をテーマにした懐石料理です。
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山間の小さな宿です。お湯は他の温泉に引けを取りません。料理は日本海の海の幸、俵山の山の幸をとりまぜての手作り家庭料理です。
静かな田舎の湯治場!昔ながらの保養地!温泉はちょっと不便な外湯施設(別料金)ですが湯質は絶大!女将の手作りあったか料理は素朴なおふくろの味
創業80余年、三代続く老舗割烹の味。「寿美礼」でしか出合えない本場の「美味」をご堪能下さいませ。