J-Basketメンバー限定イベント

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【丸山珈琲】オンライン開催 抽選で30名様を無料ご招待!

スペシャルティコーヒー 飲み比べセミナー

いつものコーヒーがもっとおいしくなれば、毎日はもっとしあわせになる。
丸山珈琲は、産地からカップ一杯に至るまですべてのプロセスに密接に関わり、生産者の想いとともに豊かなコーヒー体験を全国に届けています。
セミナーでは、気軽にさまざまな味わいをお楽しみいただけるコーヒーバッグを軸に、産地やブレンド内容、焙煎度合いや抽出方法による味わいの違いを体感していただきます。

丸山珈琲

セミナーの流れ(90分予定)

  • 1.丸山珈琲の紹介
  • 2.スペシャルティコーヒーの紹介
  • 3.コーヒーバッグの解説
  • 4.4種のコーヒー飲み比べ体験と銘柄解説
  • 5.質疑
  • ※当選者には事前にオンラインセミナー参加方法およびコーヒーバッグをお送りします。

スケジュール

  • ■日時:2021年1月16日(土)2:00PM開始
  • ※WebミーティングツールZoomを使用したオンラインセミナーになります。
  • ※セミナー開始5分前からログインできます。
  • ※終了時刻は10分程度前後する場合があります。

【堀口珈琲】横浜ロースタリー 抽選で20名様を無料ご招待!

コーヒー豆焙煎所見学

堀口珈琲はスペシャルティコーヒーの専門店です。
最高品質の生豆を世界中から調達し、横浜のロースタリーで焙煎しています。横浜ロースタリーでは焙煎を中心に 生豆の選別や一時保管、焙煎豆の選別や包装、出荷などを行っています。
見学会では、堀口珈琲のコーヒー豆が清潔な環境で丁寧につくられていく工程をご覧になれます。
オリジナルドリッパーとペーパーのお土産付です。

堀口珈琲

内容(90分予定)

  • 1.堀口珈琲と横浜ロースタリーについて(ご説明)
  • 2.コーヒーができるまで(ご説明)
  • 3.ロースタリー見学
  • 4.コーヒーの試飲

スケジュール・会場

  • ■日時:2021年1月23日(土)(1)10:00AM開始 (2)1:00PM開始 各回10名様
    ※当日の受付開始は15分前からです。
  • ■会場:堀口珈琲 横浜ロースタリー
  • ■アクセス:[電車+徒歩]みなとみらい線「元町・中華街駅」5番出口(元町口)から徒歩約20分
    [バス+徒歩]横浜市営バス(2・8・26・58・148系統)「見晴橋」バス停から徒歩約3分
    ※駐車場はございませんので、公共交通機関をご利用ください。

参加に関してのご案内

  • 入館の際はスリッパに履き替えていただきます。(スリッパはご用意しております)
  • 階段を使っての移動があります。(エレベーターはありません)
  • 会場までは各自でお越しください。(車での来場はご遠慮ください)
  • 会場にて、豆の販売を予定しています。
  • 新型コロナウイルス感染症拡大の状況により、見学方法および内容が変更になる場合があります。

応募にあたって

応募期限:2020年12月18日(金)

  • 事前にTRAVIAへのご登録が必要となります
  • 堀口珈琲、丸山珈琲両方のイベントにお申し込みできますが、ご招待はどちらかになります。
  • ご応募はJ-Basketメンバーで、イベント当日に参加可能な方に限ります。
  • 抽選結果は2020年12月下旬より順次当選者のみにメールにてお知らせします。
  • 本イベントで得た個人情報は、必要な保護措置を行ったうえ、イベント終了後に破棄します。

ダンデライオン・チョコレートの
チョコレート工場見学ツアーを開催しました!

2020年1月31日、「ダンデライオン・チョコレート ファクトリー&カフェ蔵前」のチョコレート工場見学ツアーに、抽選で選ばれたJ-Basket会員が参加しました。

店奥のファクトリーにて、原料となるカカオ豆の特徴、チョコレートができあがるまでの工程をインストラクター・武内優季さんが 細かく説明。「いまおすすめのチョコレートはどれですか」など、この時期ならではの質問も。
終了後、チョコレートドリンクを味わうなど、各々バレンタインデー前の雰囲気を楽しみました。

2020年1月31日(金)開催

  • 焙煎機でローストした豆を細かく砕き、皮と内側とに分離
  • メランジングという工程
  • 産地ごとに並べられたカカオ豆

©日下智幸

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